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俄罗斯SM诊所首席肿瘤学家介绍为什么香肠及所有加工肉类比香烟危害更大

俄罗斯SM诊所首席肿瘤学家介绍为什么香肠及所有加工肉类比香烟危害更大本章共65字, 更新于: 2024-12-16 09:02:49

俄罗斯SM诊所首席肿瘤学家介绍为什么香肠及所有加工肉类比香烟危害更大

俄罗斯SM诊所首席肿瘤学家介绍为什么香肠及所有加工肉类比香烟危害更大
（神秘的俄罗地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：俄罗斯SM诊所首席肿瘤学家、医学博士、斯S所首绍为什香教授亚历山大·谢里亚科夫向Prime通讯社介绍了为什么香肠比香烟危害更大。席肿
谢里亚科夫称，瘤学从致癌性上看，家介加工50克生熏肠就相当于一整包香烟。肠及他指出：“研究表明，肉类每天食用50克加工香肠，比香患结肠癌概率将增加18%。烟危”
谢里亚科夫指出，害更不仅是俄罗香肠，所有加工肉类，斯S所首绍为什香包括小灌肠、席肿短粗灌肠、瘤学火腿、家介加工肉类罐头，都属于第一类致癌物。谢里亚科夫称，不过，熏肠对健康尤其有害。
谢里亚科夫解释说：“从致癌性看，熏肠最危险，因为熏制过程中的烟含有许多有害成分，除硝酸盐外，熏肠还含有一种被证实具有致癌活性的物质——苯丙芘。”他指出，这种物质是熏制过程中木材遇高温分解出来的。
谢里亚科夫提醒说，注意健康的俄罗斯人应关注肉类食品的制作过程。为延长保质期或改变味道所做的任何处理，包括热处理、熏制、防腐、腌制，都会让肉类食品变得危险。

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